ASADOR DE CESTAS STEAMBOX

ASADOR DE CESTAS STEAMBOX

El asador multifunción D-BOX responde a todos los retos: asa de 16 a 20 pollos crujientes y asados ala antigua usanza en 30 a 40 minutos, según el peso. Práctica, eficaz, estética y autolimpiante, la innovación D-BOX se adapta a todas sus necesidades profesionales y las de sus clientes.

Características técnicas para un rendimiento superior

FACIL DE LIMPIAR

¡Olvídate de las molestias de la limpieza y ahorra tiempo! D-BOX y D-BOX Marchand revolucionan la limpieza con un sistema de autolimpieza totalmente independiente (iCleanControl®). Este sistema totalmente innovador incluye lavado rotativo, presión constante, agua y el nuevo detergente DECA- ONE. Ducha de mano de agua fría para acabado.

RESULTADO

Resultados de cocción incomparables creados por programas que combinan aire caliente impulsado por ventilador (retención de humedad) y calentamiento por infrarrojos directo (dorado y crujiente). Función SmartCooking®

AHORRO DE ENERGÍA

Con D-BOX, que cuenta con el programa interno iRegulControl, podrás ahorrar energía y aumentar la rentabilidad. Todos los componentes eléctricos del asador están especialmente diseñados para reducir el consumo energético.

SUMINISTRO ELÉCTRICO Y RESERVAS

• 400 V + N + T Trifásicos

• Enchufe hembra de 20 A

• Entrada de agua : Rosca 15/21 fría (Presión 3 bar /Ø nominal tubos para D-BOX: 16 mm)

• Salida de agua de Ø50 mm a 300 mm de  altura desde el suelo

D-BOX MERCHANT Horno asador combinado y expositor autoservicio

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA PANTALLA

• Acceso del cliente desde el frente

• Ventanas a cada lado para una vista panorámica

• Calentamiento de los productos para mantener la temperatura a 63°C

• 4 pies ajustables Tensión

SUMINISTRO ELÉCTRICO Y RESERVAS

• 400 V + N + T Trifásicos

• Enchufe hembra de 20 A

• Entrada de agua: rosca 15/21 fría (Presión 3 bar / Ø nominal tubos para D-BOX: 16mm)

• Salida de agua de Ø50 mm a 300 mm de altura desde el suelo

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